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Capua era la capitale del profumo all’epoca dei Romani

Capua era la capitale del profumo all’epoca dei Romani

L’intensità del loro profumo, decantata anche da Plinio il Vecchio, non aveva pari. Per questo le rose di Capua, generate in grandi quantità dalla fertilità della Campania Felix, erano le più...

AVELLA - La citta’ delle nocciole

AVELLA - La citta’ delle nocciole

Tostate e sminuzzate, comparivano come ingrediente in diverse ricette del “De re coquinaria” di Apicio, il famoso cuoco romano vissuto tra il I e il II secolo d.C. che così raccomandava l’uso delle...

Irpinia, in posizione strategica tra Adriatico e Tirreno

Irpinia, in posizione strategica tra Adriatico e Tirreno

Un’altura di rocce gessose, coperte da una bassa vegetazione, e una fonte prodiga d’acqua a {tip title="Valle del Miscano" content="Per la sua posizione nell’Appennino campano, situata com’è tra le...

MERCOGLIANO - Il Santuario di Montevergine

MERCOGLIANO - Il Santuario di Montevergine

La quiete sull’alto monte gli indicò che era quello il luogo. Dopo aver seguito il cammino di Santiago e aver peregrinato in Italia con il sogno di raggiungere Gerusalemme, Guglielmo da Vercelli...

MORRA DE SANCTIS - Nel nome del grande Francesco

MORRA DE SANCTIS - Nel nome del grande Francesco

E’ una testa di lupo, hirpus, l’elemento decorativo che caratterizza le ceramiche della necropoli di Piano Cerasulo. 

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CIBI E SAPORI

Storie di gusto tra terra e mare

MANGIARE/BERE

La Campania da assaggiare...

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La Campania da assaggiare...
Una gastronomia senza confini. Per la notorietà che tante specialità campane hanno conquistato nel mondo. E per le diverse origini di ricette che, adattate ai prodotti locali, sono diventate anch’esse tipicità della Campania. Un viaggio godurioso che riserva continue sorprese…

VIAGGIA TRA SAPORI...

Forse non sai che...

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