Nel Sannio, dove le vigne sono protagoniste del paesaggio collinare, un tour che percorre l'intero processo di vinificazione, per seguire i metodi tradizionali di produzione e conoscere la lunga storia del vino di questa terra, con la guida di un enologo esperto.
Una mattinata da trascorrere passeggiando tra i vigneti e degustando le specialità enogastronomiche del territorio, con un calice per brindare al vino nuovo che verrà. Nel pomeriggio, poi, visiteremo una cantina per scoprire gli antichi processi di lavorazione dell'uva, dell'imbottigliamento e dell'invecchiamento all'interno di botti di legno, che custodiscono eccellenti etichette. Durante la giornata, scopriremo i piccoli “segreti” che possono rendere un vino più o meno speciale e impareremo a riconoscere i profumi e i colori dei grappoli d’uva, così da raccoglierli al giusto grado di maturazione.
Giorno 1 :
• Arrivo e sistemazione nelle strutture ricettive B&B;
• Raggiungeremo la proprietà vinicola, dove saremo accolti dal proprietario, che ci coinvolgerà nella sua passione. Scopriremo tutti segreti della produzione dei grandi vini sanniti, le tecniche della vendemmia, quella di qualità. Per concludere la mattinata, degusteremo Aglianico e Falanghina nel cuore della vigna.
• Rientro in paese, dove faremo una visita guidata in e-bike alla scoperta dei caratteristici casali e delle numerose Chiese, circondati ovunque da opere d'arte realizzate con il famoso marmo di Vitulano, presente anche all'interno della Reggia di Caserta e al Cremlino a Mosca;
• Cena tipica locale all’insegna dei sapori e del gusto tradizionali
• Rientro al B&B
• Raggiungeremo la proprietà vinicola, dove saremo accolti dal proprietario, che ci coinvolgerà nella sua passione. Scopriremo tutti segreti della produzione dei grandi vini sanniti, le tecniche della vendemmia, quella di qualità. Per concludere la mattinata, degusteremo Aglianico e Falanghina nel cuore della vigna.
• Rientro in paese, dove faremo una visita guidata in e-bike alla scoperta dei caratteristici casali e delle numerose Chiese, circondati ovunque da opere d'arte realizzate con il famoso marmo di Vitulano, presente anche all'interno della Reggia di Caserta e al Cremlino a Mosca;
• Cena tipica locale all’insegna dei sapori e del gusto tradizionali
• Rientro al B&B
Giorno 2 :
• Partenza per raggiungere l’azienda vinicola, dove saremo protagonisti assoluti della raccolta dell’uva.Vivremo la magia della vendemmia, e sarà l’occasione anche per conoscere da vicino il grande impegno che c’è dietro la produzione di un vino di qualità.
• Piene della "Vendemmia"
• Visita alla città delle "Streghe", Benevento, famosa anche per le specialità di Casa Alberti (liquore Strega, torrone ed altre specialità);
• Partenza per raggiungere l’azienda vinicola, dove saremo protagonisti assoluti della raccolta dell’uva.Vivremo la magia della vendemmia, e sarà l’occasione anche per conoscere da vicino il grande impegno che c’è dietro la produzione di un vino di qualità.
• Piene della "Vendemmia"
• Visita alla città delle "Streghe", Benevento, famosa anche per le specialità di Casa Alberti (liquore Strega, torrone ed altre specialità);
Giorno 3 :
• Vivi Vitulano
• Partenza per raggiungere il Parco Regionale Taburno-Camposauro. Passeggiata con la guida del Parco, per raggiungere il Belvedere e degustare una deliziosa colazione
• Partenza
• Vivi Vitulano
• Partenza per raggiungere il Parco Regionale Taburno-Camposauro. Passeggiata con la guida del Parco, per raggiungere il Belvedere e degustare una deliziosa colazione
• Partenza
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